Network
Baca Juga: Ketua Komisi l DRRD Malaka Desak Pj dan Mantan Pj Desa Saenama Segera Salurkan BLT
Hal ini sebagai tujuan agar pengembangan Kopi Mutis mampu bersaing dan menjadi salah satu komoditas strategis-unggulan, baik di pasar dalam negeri maupun luar negeri nantinya.
Kopi Mutis merupakan jenis kopi endemik masyarakat Mutis yang tumbuh disekitar wilayah kawasan penyangga Cagar alam Mutis.
Kopi Mutis dominan ditemukan pada wilayah dataran tinggi Mutis yang tersebar secara alami maupun budidaya semi intensif dengan kisaran ketinggian antara 450 - 1750 Mdpl.
Secara persebaran ekologis Kopi Mutis memiliki 2 varietas endemik yaitu : Arabika Mutis & Robusta Mutis. Berada pada wilayah Kering tentunya Varietas kopi Mutis memiliki cita rasa khas dibandingkan jenis kopi nusantara lainnya baik tingkat kadar Kafeinnya, rasa/aroma dan kadar airnya.
Baca Juga: Termasuk di Kabupaten Malaka, Tenaga Honorer Dihapus 28 November 2023
Saat ini budidaya yang dibangun masyarakat masih secara alami hasil permudaan alami sekedar asal tumbuh dan berbuah.
Sistem intensifikasi & ektensifikasi usaha budidaya kopi Mutis belum diterapkan secara optimal.
Konon menurut cerita hadirnya Kopi Mutis yang merupakan Kopi endemik masyarakat Mutis mulai berada diMutis saat jaman kolonial belanda dan terus diperkenalkan oleh misionaris yang berkarya diTimor. Perlahan-lahan persebarannya makin meluas.
Baca Juga: Heboh Dibicarakan Gegara Konten TikTok, Begini Fungsi Kateter Urine
Disisi lain harga jual kopi Mutis yang masih sangat rendah. Dimana ditemukan dipasar-pasar tradisional Eban masyarakat menjual kopi dengan harga tertinggi Rp.5.000 /botol aqua 330 Ml.
