VOX TIMOR - Pengolahan padi menjadi beras merupakan sebuah proses produksi yang cukup panjang.
Nasi yang kita nikmati di meja makan juga merupakan prosuk jerih payah para petani dan produsen. Mari lebih menghargai kerja keras petani Indonesia.
Dibalik produk beras yang berkualitas, terdapat banyak sekali proses dan perjalanan panjang yang harus dilalui, mulai dari panen, proses pengeringan, pengemasan hingga akhirnya hadir di tangan konsumen.
Baca Juga: Kabar Gembira Bagi Masyarakat, Dalam Waktu Dekat Mobil Pelayanan e-KTP Complit Hadir di Malaka
Karena beras sudah menjadi produk ‘vital’ dalam kehidupan masyarakat Indonesia, penting bagi kita untuk mengetahui siapa produsen beras tersebut, termasuk proses produksinya.
Sebagai salah satu produsen beras berkualitas di wilayah Jember, PT. Berkat Anoegerah Sejahtera juga menerapkan standar yang tinggi untuk menjamin beras berkualitas.
1. Cek Kualitas Gabah
Semua beras yang diproduksi oleh PT. Berkat Anoegerah Sejahtera, sudah melalui seleksi yang ketat, hal itu dimulai dari bahan baku beras yaitu gabah.
Baca Juga: PNS dan PPPK Harus Miliki Kartu Virtual ASN, Berikut Penjelasan Biro Humas BKN
Gabah didapatkan dari lahan terbaik untuk kemudian di cek kualitasnya, jika lolos akan dilanjutkan ke proses selanjutnya.
2. Pengeringan Gabah
Proses kedua adalah pengeringan, untuk memperoleh hasil terbaik, terdapat 2 tahap yaitu pengeringan dibawah sinar matahari, dan kedua menggunakna mesin pengering (dryer).
3. Penggilingan Gabah
Setelah melewati proses pengeringan, tahap selanjutnya adalah proses penggilingan gabah, hal ini bertujuan untuk memisahkan beras dengan kulit gabah (sekam).
Baca Juga: Kabar Gembira Bagi Masyarakat, Dalam Waktu Dekat Mobil Pelayanan e-KTP Complit Hadir di Malaka
4. Pemolesan dan Grading
Proses keempat adalah pemolesan dan grading, beras yang sudah dipisahkan dari sekam akan masuk kedalam mesin poles untuk mendapatkan warna putih alami.
Setelah itu mesin akan melakukan grading untuk memisahkan beras yang berwarna coklat atau broken (patah).
5. Mixing
Sebelum dikemas, beras akan melalui proses mixing, yaitu penyatuan beras, semakin baik kualitas beras, semakin sedikit potongan yang rusak.
6. Pengemasan
Proses terakhir dari beras produksi PT. Berkat Anoegerah Sejahtera adalah pengemasan, beras dimasukkan kedalam kemasan yang aman dan disegel untuk memberikan jaminan mutu terbaik.
Baca Juga: Mendagri Dorong Aparat Pengawas Intern Pemerintah Utamakan Pencegahan
Jadi, beras bisa sampai ke tangan konsumen dengan kualitas terjamin.
Itu dia proses dibalik beras berkualitas produksi PT. Berkat Anoegerah Sejahtera.***