Gabah didapatkan dari lahan terbaik untuk kemudian di cek kualitasnya, jika lolos akan dilanjutkan ke proses selanjutnya.
2. Pengeringan Gabah
Proses kedua adalah pengeringan, untuk memperoleh hasil terbaik, terdapat 2 tahap yaitu pengeringan dibawah sinar matahari, dan kedua menggunakna mesin pengering (dryer).
3. Penggilingan Gabah
Setelah melewati proses pengeringan, tahap selanjutnya adalah proses penggilingan gabah, hal ini bertujuan untuk memisahkan beras dengan kulit gabah (sekam).
Baca Juga: Kabar Gembira Bagi Masyarakat, Dalam Waktu Dekat Mobil Pelayanan e-KTP Complit Hadir di Malaka
4. Pemolesan dan Grading
Proses keempat adalah pemolesan dan grading, beras yang sudah dipisahkan dari sekam akan masuk kedalam mesin poles untuk mendapatkan warna putih alami.
Setelah itu mesin akan melakukan grading untuk memisahkan beras yang berwarna coklat atau broken (patah).
5. Mixing